Dein Praktikum
im Landkreis Görlitz
Christian Gregor
Auszubildender zum Koch

... absolviert eine Ausbildung zum Koch im ers­ten Lehrjahr. „Kochen ist wie ein Magnet für mich“, schwärmt der junge Mann, der auch zu Hause viel kocht. „Hier im Berg-Gasthof Honigbrun­nen lerne ich nun die Grundlagen der Kochkunst.“ Die Arbeit im Team macht ihm Spaß und der tägliche Weg zu Fuß hinauf zum Berg-Gasthof Honigbrunnen hält ihn fit. Privat gilt seine Leidenschaft dem Variieren von Rezepten und der Kombination von Gerichten. „Ich finde es toll, in der Küche zu experimentieren und in der Zukunft vielleicht eine eige­ne Kreation anbie­ten zu können“, so Christian.

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